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▌台南居酒屋—泊塢
來這裡一定要點上一碗熱騰騰的「銷魂叉燒飯」！叉燒軟嫩中帶有嚼勁，炙燒的香氣撲鼻而來，搭配上滑順的溫泉蛋，蛋液包裹在每顆飯粒上，那種濃郁與香氣交織的口感，真的超級滿足！
再來必點的就是我私心最愛的櫛瓜！厚切多汁，咬下去還能感受到鮮甜水分在嘴裡綻放，即使在以肉食為主的居酒屋菜單中，也完全不遜色，身為蔬菜愛好者真的要大推特推！
（圖片皆取自泊塢粉絲專業）
▌台南居酒屋—神釀川 x 小川屋台
位於台南大學附近的台南居酒屋神釀川 x 小川屋台，週末想放鬆小酌、與朋友聚會聊天，來這裡就對了！店內酒品選擇超豐富，不管是清酒、水果酒還是威士忌通通有～愛喝的朋友來到這裡，絕對會被滿滿酒香吸引住！
必點「蔥鹽雞腿」外皮烤得金黃酥脆，內裡香嫩多汁，配上店家獨門調製的鹽蔥醬，完美地襯托出雞腿的鮮嫩與香氣，讓人一口接一口停不下來！
答應我，來一定要點這兩道！生火腿與櫛瓜的組合真的太讓人驚喜～鹹香的火腿遇上櫛瓜的清甜，在口中達到絕妙平衡，不膩口又超順口。
接著是我超級期待的「豬五花水蓮」，豬五花刷上特製烤肉醬，再灑上白芝麻，咬下去外酥內嫩，還能感受到水蓮的清脆爽口，鹹香交錯的層次感，讓人瞬間上癮！
（圖片皆取自神釀川 x 小川屋台粉絲專業）
▌台南居酒屋—只今居酒屋
位在永樂市場附近的只今居酒屋，一間藏身於巷弄裡，由百年老屋改造而成的台南隱藏版居酒屋。老闆和老闆娘將各地累積的料理經驗與對食材的講究，在這裡重新詮釋成一道道充滿創意與溫度的料理。後來才知道老闆碩士是唸藝術文化研究，難怪整間店的設計與氛圍都充滿細節與美感。
這道「暴躁炸雞」名字超可愛又貼切——因為吃不到真的會暴躁！外層裹滿可樂果碎，讓原本就酥脆的口感更添層次，雞肉鮮嫩多汁，一口咬下，外酥內嫩，鹹香中還帶著獨特的香氣，吃一口就停不下來~
「櫻桃鴨胸」真的讓人驚豔！外皮煎得微焦帶著香氣，保留鴨皮的韌度與油脂香，肉質軟嫩又不失嚼勁，越嚼越香的層次感，每一口都能嚐到鴨肉簡單純粹的美味！
（圖片皆取自只今居酒屋粉絲專業）
▌台南居酒屋—Nest居酒屋 de 三十八番
同樣是位在永樂市場附近的三十八番居酒屋，一間身受在地人喜愛的台南平價居酒屋。門口那塊寫著「日本家庭料理」的大招牌更是吸睛，一走進去店裡更是瞬間穿越到日本小巷裡的居酒屋~假日人潮真的很多，想吃的朋友一定要先訂位，不然真的很容易撲空！小提醒：假日用餐限時90分，記得把握時間享受美味~
「牡蠣好吃燒」這道真的名副其實，好吃到燒起來！幾乎是每桌上都有的人氣餐點，裡頭的牡蠣顆顆飽滿鮮甜，再撒上滿滿蔥花，吃起來清爽不膩口~份量也很實在，建議多人一起分食更剛好~
（圖片皆取自三十八番居酒屋粉絲專業）
▌台南居酒屋—好男人酒窩 食事酒場
從全美戲院轉個彎，就到這間超有味道的好男人酒窩食事酒場，這裡是由老屋改建的台南平價居酒屋，不只餐點超對味，還有現拉特色生啤和琳瑯滿目的酒類品項！店內有一、二樓的用餐空間，每到晚上氣氛都超熱鬧~
「青甘下巴」這道完全是「必吃中的必吃」！來自日本海域天然養殖，肉質細嫩鮮美，油脂香更是一絕，重點是！非常有肉！不是那種只啃骨頭的下巴料理(´_ゝ`)小提醒：每日限量，建議事先和老闆預留喔~
「虧雞烏龍麵」吃完真的會「虧雞」( ͡° ͜ʖ ͡°)讚岐烏龍麵Q彈滑順，搭配厚切雞腿肉的鮮嫩多汁，再加上高麗菜和香菇的清甜香氣，整體鹹香濃郁卻不會膩口，一盤吃完超級滿足！
（圖片皆取自好男人酒窩 食事酒場粉絲專業）
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