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台南貝果以其日式手作、天然酵母、純素等多樣選擇，以及融合在地食材的創新口味，滿足了各種飲食愛好者的需求。這份由咪鹿精心挑選的5家台南貝果推薦，從經典到創意混搭，絕對能讓貝果控、早午餐愛好者，以及追求健康飲食的族群，都能找到屬於自己的美味。
▌台南貝果
01 ㄆㄤˋ的故事パンの巻．南紡平實店
地址：臺南市東區小東路476號平實5路和後甲1路交叉口
電話：06 208 7066
時間：一到五 11:30-19:00 / 六日 09:00-19:00
位於南紡斜對面，平實公園內的ㄆㄤˋ的故事，是近年相當受歡迎的台南麵包店，除了每日新鮮出爐的日式麵包外，貝果更是不少人專程回購的人氣品項。店內環境明亮舒適，選擇豐富，無論是買早餐、下午茶，還是順路帶回家當點心都很方便。
店家的貝果以手工製作為主，外皮帶有微微韌性，內層Q彈柔軟，越嚼越能感受到麵香。口味會依每日出爐品項有所變化，我最喜歡起司口味和藍莓口味，都很好吃。
▌台南貝果
02 小樣貝果 ／樣貝果
地址：台南市南區國民路13號（靠近號大同路（導航）
電話：0975651099
時間：12:00 - 18:30
隱身在國民路巷弄內的小樣貝果，是一家超人氣的台南貝果。每顆都是手工製作，而且堅持無油低糖，吃起來健康又美味。他們也有提供線上訂購，讓外縣市的朋友也能輕鬆品嚐到。
口味真的超多樣，甜鹹都有，絕對能滿足各種口味的人。像是經典的「58%可可豆」，濃郁的巧克力內餡讓人欲罷不能；「蔓越莓乳酪」則是酸甜交織，清爽不膩。
除了貝果，他們也有提供客製化餐盒和外送服務，不管是辦公室下午茶還是朋友聚餐，都能輕鬆搞定。如果你想現場購買，建議可以先上他們的粉絲團查詢當月的口味，以免撲空。
(照片皆取自小樣貝果臉書粉專)
▌台南貝果
03 甜蜜點-日式貝果專家（西門店）
地址：台南市南區西門路一段563號（導航）
電話：06-2228298
時間：12:00 - 20:00
台南貝果甜蜜點，在台南有兩家分店，這次介紹的西門店，純白色的外觀非常吸睛，帶有韓系風格，店內空間寬敞舒適，逛起來很舒服。他們家的貝果是許多明星藝人也推薦過的，是台南非常熱賣的超好吃台南貝果，很適合買來當伴手禮。
主打日式貝果，口感Q軟有嚼勁，越嚼越香，使用日本皇后牌麵粉、法國總統牌鮮奶油、紐西蘭特級無水奶油等頂級食材，口味超過20種，甜鹹都有，像是萬丹紅豆奶油乳酪、巧克力、富士蘋果蜜茶乳酪、濟州島柚子茶乳酪等等，每一款都真材實料，餡料飽滿，讓人吃得超滿足。
店內環境簡潔明亮，動線流暢，服務人員態度親切熱情，架上擺滿了剛出爐的美味貝果，每一顆貝果都有獨立包裝，包裝背面有詳細的保存和加熱方法，非常貼心。
(照片皆取自甜蜜點-日式貝果專家 the Sweet Spot臉書粉專)
▌台南貝果
04 Umm Umm
地址：台南市中西區大勇街4-1號（導航）
電話：無
麵包種類豐富，從經典的鹽捲、貝果，到人氣厚燒、肉桂捲、可麗露，每一款都讓人食指大動。特別推薦他們的貝果，口感紮實有嚼勁，抹茶巧克力更是經典，苦甜巧克力與濃郁抹茶香氣完美融合。厚燒系列鬆軟可口，簡單的苦甜巧克力與薄鹽搭配，也是許多老饕的心頭好。
由日式老宅改建而成，充滿溫馨的氛圍。擺放著可愛的麵包櫃，陳列各式各樣的手作麵包，讓人感受到滿滿的幸福感。使用自己培養的酵母，揉製出Q彈的麵包，每口能感受到手作的溫度。
(照片皆取自Umm Umm臉書粉專)
▌台南貝果
05 2000壹粒天然蔬果酵母麵包
地址：台南市東區裕農路621巷32-3號（導航）
電話：無
時間：15:30 - 19:00（六日公休）
台南貝果2000壹粒天然蔬果酵母麵包，隱身在台南的巷弄中，他們家使用獨家培養的天然蔬果酵母，搭配精選食材，製作出令人驚豔的貝果。不同於一般貝果，這裡的貝果口感紮實有嚼勁，每一口都散發著天然酵母的獨特香氣。
口味多樣，除了經典款，還有許多創意口味，例如『冰糖桑椹貝果』，飽滿的桑椹果粒與酸甜適中的果醬完美結合，讓人回味無窮。還有『海苔肉脯貝果』，鹹香滋味，顛覆你對貝果的想像。每一款貝果都用料實在，真材實料，讓人吃得安心又滿足。
沒有華麗的裝潢，卻充滿溫馨的氛圍。闆娘親切熱情，細心介紹每一款貝果的特色，讓人感受到滿滿的人情味。由於店家採預訂制，建議提前透過臉書私訊預訂，回訪率超高。無論是紮實的口感、豐富的口味，還是闆娘的熱情，都讓人感受到這家店的用心。
(照片皆取自2000壹粒天然蔬果酵母麵包 Natural Bread臉書粉專)
說到台南貝果，這次咪鹿精選了5家必吃的台南貝果店，下次來台南，記得放慢腳步，去這些巷弄裡的貝果店走走，吃一個充滿溫度的手作貝果，感受一下台南的悠閒和美好。
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