台北鐵板燒分享！猶豫晚餐吃什麼？不如來頓香氣四溢的鐵板燒吧！精選十家台北鐵板燒供你挑選，盡情享受視覺與聽覺的饗宴吧！

想邊吃飯邊看一場由火焰、香氣、聲響、與精湛手藝交織而成的舞台嗎，不再是看著死板的文字菜單，進而替代的是用餐的驚喜感，有些餐廳主打無菜單，讓你不用猶豫，只管等待主廚為你帶來一場驚豔眾人的料理盛宴吧！

▌台北鐵板燒　01

01 樂葵法式鐵板燒

電話：02-6605-7122

地址：台北市信義區松智路17號5樓

時間：11:30-15:30 17:30-21:00 一二三四五

11:30-15:30 17:00-21:00 六日

樂葵鐵板燒位於微風南山百貨內，一家結合法式與日式，呈現多國元素碰撞，感受了文化的交融與創新，多方藝術的展現，讓人感受驚艷。餐廳須提前於官網訂位，提供匯款方式付款，單一套餐牛肉可更換豬肉，內含海鮮食材，無法進行更換，喜愛海鮮的顧客可以體驗看看喔！

每道料理皆嚴選頂級食材，精緻呈現出食材原始的質地與鮮美，擺盤的顏色與裝飾也很講究，每一步都是為了讓顧客感受法式浪漫風味，能擁有難忘的體驗，享受最美好的鐵板燒時光。多樣化的創意料理，每季更換菜單，可以在不同季節品嘗不一樣的風味與驚喜，每次造訪都能擁有新的體驗。

主廚耐心掌控火侯，精準拿捏溫度與時間，只為呈現最完美的口感。結合法式烹調手法，將創意與技術融入每一道作品中，賦予料理獨特的風味與優雅魅力。店內風格充滿高雅氣息，每道佳餚皆在賓客面前精心製作，感受視覺與味覺的交織，令人垂涎欲滴。

(照片皆取自樂葵法式鐵板燒臉書粉專)

▌台北鐵板燒　02

02 初魚 鉄板料亭

電話：02-2366-0792

地址：台北市大安區泰順街42號

時間：12:00-14:00 17:30-21:30 

這是一家以無菜單料理為主要供餐方式的日式鐵板燒，無需過多猶豫，只需等待主廚為你打造一場極致豐富的味蕾饗宴。旗下也擁有同樣為無菜單料理的日式料理店。店家採全預約制，建議提早幾週預約喔！

餐點提供日本和牛、龍蝦、鮑魚等高級食材，只為呈現最純粹的鮮美原味。透過俐落刀工、精湛廚藝及精準調味，都能展現職人對料理的細膩講究，力求每道料理在各層面都能達到和諧的極致，從聞到撲鼻香氣到入口，都能讓賓客感受到職人對細節的執著與用意。

其中一道令人驚喜的餐點，是結合了精緻泡芙外型與和牛濃郁肉香的和牛泡芙，外輕內厚這樣別具巧思的、富有層次感的料理呈現方式，顛覆了對鐵板燒的既定印象，為整體饗宴增添了亮點。

(照片皆取自初魚 鉄板料亭臉書粉專)

▌台北鐵板燒　03

03 阪前鐵板燒

電話：02-2522-1399

地址：台北市中山區中山北路二段52號

時間：11:30-14:30 17:30-22:00 一二三四五

11:00-14:30 17:00-22:00 六日

同樣為無菜單料理的還有這家，為王品集團旗下鐵板燒，餐點皆根據當天食材和主廚創意來製作料理，對於餐點介紹也都相當細心，儀式感十足，結合獨特食材製造口味的層次感，擁有開啟新味蕾感官旅程。

採用高品質海鮮與頂級肉品，主要提供套餐，除了和牛套餐，還有海陸套餐可以選擇，如果今晚想犒賞犒賞辛苦的自己，點份套餐，搭配你喜愛的紅酒或白酒，來場充滿儀式感的晚餐盛宴吧！

主廚細膩的烹飪手法與擺盤，不僅讓味蕾感到滿足，更讓視覺也感受到藝術的衝擊。這份對細節的極致追求，讓賓客欣賞了一場美學與技藝交織的表演。

(照片皆取自阪前鉄板焼き臉書粉專)

▌台北鐵板燒　04

04 明水然・樂

電話：02-2756-6267

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號

時間：11:15-15:40 17:15-21:40

無菜單料理的驚喜感真的很讓人心動對吧，這裡還有一家讓你選！店內提供顧客兩個價位的選擇，價位較高的套餐多了鮑魚、海膽、整尾時令鮮魚，肉品則給了其他更多的選擇，不論想嘗點新鮮的，還是享用更頂級的食材，這家店都能滿足你。

食材每個細節的處理都恰到好處，肉質緊實彈嫩的龍蝦，鮮甜多汁，料理開始前就先讓賓客親見新鮮的龍蝦，在鐵板前細細感受主廚的烹調，將食材詮釋的淋漓盡致，見證技藝與美感的結合。

有趣的主廚讓顧客感到親切，服務也很周到，每道精心介紹的料理都體驗感十足，店內布置精緻舒適，整場體驗彷彿置身日本高級料亭的沉浸式饗宴。用心的服務態度加上精緻料理，是一家高性價比的無菜單鐵板燒店 ! 

(照片皆取自明水然・樂-無菜單鐵板燒臉書粉專)

▌台北鐵板燒　05

05 儛-心創鐵板燒

電話：02-2381-0156

地址：台北市萬華區貴陽街二段34號

時間：11:30-14:00 17:30-22:00

接下來這家位於萬華區貴陽街上，進店就能感受到舒適工業風，溫馨的氛圍讓人不自覺的感到自在，看到許多美味生蠔和鐵板串串，還有彈牙干貝，不坐下來吃一頓就太可惜了。但去之前要先預訂喔，以確保嘗到鮮美的海陸大餐。

主要食材以當季食材進行烹調，套餐可選擇海陸搭配，如果猶豫吃肉還是海鮮，選擇海陸套餐就都能品嘗到。酒款也提供了葡萄酒、白酒、威士忌等選擇自由搭配。整體餐點是水準之上的體驗，物超所值，輕鬆享用到所有美味餐點。

店內風格簡約，以工業風呈現，展現沉穩高級的質感，主要視覺牆面採用了紅磚牆設計，為空間注入了溫暖與粗獷的工業風格，同時也與現代的鐵板燒料理形成對比，增添視覺層次，而木質地板也與深色餐桌椅形成良好搭配。

(照片皆取自儛-心創鐵板燒臉書粉專)

▌台北鐵板燒　06

06 魚貫鐵板燒

電話：02-7729-9099

地址：台北市中山區林森北路622號

時間：12:00-14:30 17:30-22:00 一二三四五

11:30-14:30 17:30-22:00 六日

採取無菜單供餐方式的鐵板燒真的不在少數，在高級餐廳越來越盛行，這家位於林森北路上的無菜單鐵板燒，讓顧客有著豐富的用餐驚喜感。在網路上獲選為必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒5 之一，多道奢華料理輪番上陣，講究的料理手法，讓你擁有難忘體驗。

主要餐點為16道無菜單料理，以多樣的烹調方式為顧客打造極致盛宴，有和牛煎餃、北海道干貝、生蠔等，享受主廚以高檔食材精心打造的奢華餐點，痛快的品嘗料理的鮮美與創意吧！當月壽星還會送壽桃喔！

整體為低調奢華的用餐空間，以木色搭配暖色燈光與紅色座椅，營造了高雅舒適的氛圍。除了開放空間，也配有私密包廂，適合商業聚餐所需的隱私性。

(照片皆取自魚貫鐵板燒臉書粉專)

▌台北鐵板燒　07

07 Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒

電話：0912-305-120

地址：台北市大安區仁愛路四段419之1號1F（請由光復南路346巷進來

時間：12:00-15:00 18:00-22:00 一二三五六日

12:00-15:00 17:30-22:00 四

於國父紀念館附近，開車三分鐘的距離，是一家兼具優雅與時尚的高端餐廳，主廚於鐵板前操刀，展現鐵板料理的魅力。質感的裝潢也充斥著溫馨氣息，認真看待每一頓晚餐，因為那不只是填飽肚子，而是一場對生活深情款待。

主餐提供鴨胸、頂級美國肋眼、牛小排等選擇，除了包含前菜、湯品、沙拉、甜點的套餐外，也提供多款層次豐富、餘韻猶存的酒款，讓酒為你帶來的溫暖陪伴。

店內懸掛璀璨的水晶吊燈與及其散發的柔和光線，提升了用餐的高級感與氛圍感，搭配精緻的餐點擺盤，變得不只是在品嘗，反而更像是在欣賞一場美學展覽。融合典雅的法式裝潢設計，流露出浪漫細膩的格調。

(照片皆取自Sodo Teppanyaki 頂級鐵板燒臉書粉專)

▌台北鐵板燒　08

08 夏慕尼新香榭鐵板燒

電話：02-2571-9608

地址：台北市中山區中山北路二段44號

時間：11:30-14:30 17:30-22:00 一二三四

11:30-14:30 17:20-22:00 五

11:00-14:30 17:00-22:00 六日

夏慕尼鐵板燒同樣為王品集團旗下鐵板燒店，保證了食材的品質，而相較於阪前，夏慕尼較偏向法式料理的結合，更為精緻藝術，適合情侶約會，可以根據需求選擇餐廳，享受不同的用餐氛圍與風味饗宴。

套餐同樣提供了各式主餐，含菲力、鴨胸、和牛捲等選擇，還有夏慕尼櫻花蝦炒飯，配上甜點、特調飲品，享受充滿法式氛圍的一餐。和牛套餐有松露蒸蛋、奶油鮑魚的熱前菜可選擇，還可以加價升級波士頓龍蝦，盡情享受高CP值的一餐吧！

以金屬與玻璃材質為主的裝潢，營造出現代奢華的摩登感，圓弧形板前座位就是一個靜謐的舞台，賓客靜靜欣賞著主廚的表演，有著沉浸式的鐵板燒體驗，整體色調帶有光澤，給人內斂華麗的視覺感受。

(照片皆取自夏慕尼。食尚粉絲團臉書粉專)

▌台北鐵板燒　09

09 Oui 56 法式鐵板燒

電話：02-2506-9979

地址：台北市中山區民權東路三段56號

時間：18:00-00:30

想選法式風格鐵板燒的這裡還有一家，這家鐵板燒的獨特你不可不知！主要以包廂式用餐體驗與KTV設備聞名，讓想要私密聚餐的賓客可以盡情享用餐點，也讓喜歡唱歌的朋友可以邊吃邊開唱，獨有的服務讓人享受到絕無僅有的體驗。

餐點的擺盤與配色，都美到了我的心上，清晰的感受到了法式料理的獨有的浪漫與精緻。供應龍蝦、松葉蟹套餐，多款主餐任選，包含伊比利豬、羊排等，鮮美蝦蟹肉在副主菜時給予奢華體驗。除了海鮮套餐，還提供素食套餐和兒童套餐，讓不同客群都能享用鐵板燒在舌尖綻放的美味。

風格色調為深灰色系列，給人高級典雅、低調又沉穩的氛圍，為商務聚餐提供了好去處，同時包廂的提供也可以讓想來場儀式感十足的生日饗宴的朋友盡情歡慶，包廂配有獨立化妝室，確保了顧客的隱私性。

(照片皆取自Oui 56鐵板燒臉書粉專)

▌台北鐵板燒　10

10 潼 鐵板料理

電話：02-2841-1655

地址：台北市士林區至善路三段342號

時間：11:30-15:00 17:30-21:30 一三四五六日  二休息

最後推薦一家在森林中的鐵板燒，環境清幽舒適，綠意盎然，在裡面用餐就像身處於秘境般，感到放鬆，讓人心情愉悅，每一口都伴隨著大自然的芬多精，在森林中用餐空氣品質還很好，是一場味蕾與心靈的雙重療癒。

店內有各式套餐可選擇，奢華代表帝王蟹和牛套餐，其中包含松葉蟹肉蒸蛋、澳洲和牛牛舌、龍蝦、甜點飲料等，海陸套餐則有多種主菜可選，不吃牛的有伊比利豬、雞腿排，讓擁有不同口味喜好的人皆能享受森林的懷抱。

森林中用餐可以暫時遠離城市的喧囂，盡情品嘗每一口高級食材所帶來的極致享受，獨自一人感受心靈的平靜，與朋友聚餐則一同沉醉於料理的魅力，並在靜謐環境下的交談中療癒彼此的心。

(照片皆取自潼鐵板燒 至善店 森林鐵板燒 臉書粉專)

無論是追求味蕾的極致享受，渴望一場充滿驚喜的感官之旅，還是僅想與親友共享溫馨愉悅的晚餐，鐵板燒都能滿足需求與期待。不妨走進一家鐵板燒店，親身感受這場料理藝術，感受鐵板燒獨有的互動感，每道料理都是主廚用心與技藝的展現，每一口都蘊含著對美食的熱情，鐵板燒正是真正的味覺與視覺的極品饗宴。